鸿记金牌讲师，2008年曾任职于香港知名连锁品牌--许留山，潜修甜品及饮品制作技法。后被提升为技术主管，负责管理运营多家下属甜品店并提供技术指导。2013年正式加入鸿记集团，负责甜品饮品技术研发及协助开店。在职期间，曾成功协助客户开店19家。了解行业动态及趋势，具备完善的门店运营管理方法。