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师资介绍
2018-08-05福州福建省新东方烹饪职业培训学校
职称:高级烘焙师、高级技师、中国烘焙协会会员特长:精通面包、蛋糕、西点、裱花制作简介:从事烘焙行业十多年,有着相当丰富的经验。1997年进入烘焙行业,曾在全国多家面包店学习,期间师从多位台湾大师;2000年在
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职称:中国烹饪协会会员、湖南省协会理事、福建烹饪学校高级教师特长:湘菜、烧腊、卤水制作简介:2000年在雨花亭活鱼城从事烧腊菜的制作;2001年在湖南湘潭紫薇宾馆担任厨师长、在红月亮酒楼、湖南长沙白沙宾馆担任
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职称:中国烹饪协会会员、云南省烹饪协会理事、高级烹调师、高级营养师、高级讲师、国家职业技能鉴定考评员、餐饮职业经理人特长:营养学、苏菜、徽菜、闽菜、餐饮管理等简介:先后在江苏、安徽、云南、福建从事烹饪
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职称:中国高级烹饪技师、高级讲师、中国烹饪协会理事特长:湘菜、苏菜制作,菜品研发简介:从事烹饪教育十二年,有着丰富的教学和管理经验。师从湘菜大师左宗圻,先后从厨于南京玄武大酒店,在上海小南国餐饮有限公
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职称:华人餐饮名厨,中华烹饪艺术大师,国际烹饪大师联合会会员,世界名厨联合会会员,中华乡土菜国际国际烹饪大赛评委,中国烹饪协会会员。特长:燕鲍翅参制作、闽粤川湘的菜肴制作、食品雕刻简介:擅于菜肴创新设
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职称:高级技师、中国烹饪协会会员,福建省烹饪协会理事特长:闽菜、川菜、粤菜、高档海鲜的料理,中式面点制作简介:从厨38年,精通闽菜、粤菜、川菜的制作,对中式面点也有独到的研究。工作认真,性格温和,厨德高
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职称:中国烹饪协会会员,福建省西餐协会会员特长:闽菜、川菜、西餐的各式料理简介:从事烹饪工作十二年,有着精湛的烹饪技术,丰富的酒店管理经验,曾担任多家中西餐厅酒吧的美食顾问。从厨12年,精通闽菜、川菜、
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职称:高级烹调师、餐饮业职业经理人特长:川菜、与极具特色的黔菜制作简介:从厨近十年,有丰富的实践操作经验。曾在中国“辣文化艺术节”烹调大赛中荣获佳创意奖。对乡土风情菜及少数名族菜肴的制作尤其精通。工作
2018-08-05福州福建省新东方烹饪职业培训学校
职称:中国烹饪大师、高级技师、中国烹饪协会会员特长:闽菜、粤菜制作、日韩料理、泰式料理简介:从业20余年,曾任职于温泉大饭店,夏威夷大酒店,等多家酒店行政总厨,技术总监,具备丰富的专业经验,尤其擅长闽菜