职称：高级技师、中国烹饪协会会员，福建省烹饪协会理事

特长：闽菜、川菜、粤菜、高档海鲜的料理，中式面点制作

简介：从厨38年，精通闽菜、粤菜、川菜的制作，对中式面点也有独到的研究。工作认真，性格温和，厨德高尚，技艺精湛。有良好的团队领导能力和协作能力，具备高效的执行力。从事教学期间，总结出自己的一套独特的教学方式，系统、科学的传授自己丰富的管理经验和烹饪技艺，作风踏实、严谨。深受广大学子的好评。

1974年5月进入晋江地区干部招待所学厨；

1985年参加全省届厨师考核，获得中级厨师职称；

1988年参加全省第二届厨师考核，获得高级厨师职称；

1991年参加全省特级厨师考核，获得特级厨师职称；

1992年被台湾同胞接待站借用，筹建大同宾馆，任厨师长；

1995年获高级技师职称；

1996年——2003年，在泉州市泉港区政府招待所任经理兼总厨；

2003年——2005年，在泉港石化基地任厨师长；

2005年——2010年，在泉州华桥大学后勤餐饮部任部长兼总厨；

2010年——2011年5月，在福州财富品位酒店，任厨师长；

工作格言：诚心做人、细心做事、用心做菜