教学内容：

——上海梅龙镇餐饮专修学校

1、 传授麻辣烫原料、腌渍料、技术处理；

2、 麻辣烫料、冷藏保管和调配知识。

3、 麻辣蘸料制作知识；

4、 香辣红油的配制；

5、 各种调料和油碟制作；

6、特聘重庆麻辣烫大师主教。

学习后即可独立操作，自行开店经济实惠，求生之道。