1月16日东莞食为先福建沙县小吃项目技术培训：

被称为古代汉族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，具有浓厚地方特色，制作精细，品种多样，到过沙县的人必尝沙县小吃，吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。

学员舒小姐今天学习的有：沙县蒸饺、沙县卤蛋、炒粉，制作了云吞馅。明天将学习云吞、炖罐、拌面、汤面等等：