4月1日东莞食为先重庆酸辣粉、肉末酸辣粉做法培训：

酸辣粉很早以前流传于四川民间，是最具地方特色、山城特色小吃，正宗地道，素有“天下第一粉”之美称.它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头、成为大街小巷的一种特色小吃，叫人流连忘返、回味悠长。

学员肖先生与何先生今天又报名学习了重庆酸辣粉项目技术，下午老师细心教学了酸辣粉的制作工艺，两位学员很快便掌握了整套的制作方法。以下附上部分操作图片：