4月16日东莞食为先土家香酱饼、现磨豆浆项目技术培训：

土家香酱饼，是土家族的一种特有的小吃，由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。

张先生夫妇上午开始制作了土家香酱饼的秘制香酱并学习了现磨豆浆的做法。下午开始亲自操作学习土家香酱饼的出品：