国家高级西点面点师，西式面点技师，从事烘焙行业近10年，协助刘清烘焙蛋糕学校出版过多部著作，及烘焙教材，精通全套烘焙技术，掌握新烘焙技术，对传统烘焙技术进行了彻底的改革，让学员真正体会到国际先进做法。