熊文功因热爱西点行业所以从事了烘焙工作,先后在家乐福、嘉顿从事过相关的西点加工工作，了解掌握了门店，工业化烘焙的原理和制作过程，现在在东莞市佰士康食品有限公司所属的烘焙学校佰士奇工作，做面包研究和校长助理工作。