★国家职业技能高级考评员、高级技师、资深高级日本料理师。从事日式料理多年，一直在星级酒店担任主厨工作，有着资深的教学经验和实践　

★擅长日本料理、日本小菜、东南亚菜烹制，现任我校高级日本料理导师