专长地方小吃制作，在2008年参加山东省传统小吃烹饪技能比赛项目荣获创新奖，从事小吃培训15年，桃李满天下，他的徒弟们都会从中得到实惠，学到一手绝 活，即使在是大型饭店、宾馆的厨师，也会从中得到启迪，丰富手艺，提高烹饪水平，曾任香飘九州高级培训师。现就职杭州闻九宇餐饮管理有限公司小吃培训老师。