2018-06-04合肥九州餐饮培训

高元俊，中国烹饪大师，中式面点高级技师，先后在北京、上海、广州、宁波等星级酒店从事面点技术工作，具有二十余年的工作经验，资历丰富。曾为制作精美点心，并多次担任全国烹饪大赛评委。代表作品有：“上海酥饼、

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宋执能老师，2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师　2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师　2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅　2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院

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胡伟，男，34岁，教学部主管兼西点班班主任工作经历2002年-2003年　合肥采蝶轩裱花师2003-2004年北京某校西点专业教师2004-2005南京莎莉文裱花主管，技术总监2005年-2010年上海85度C，面包新语等店担任研发部经理201

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韩丽丽，咖啡饮品班班主任2007年进入咖啡饮品行业2008年在武汉COSTA连锁咖啡店担任高级咖啡培训师，饮品技术总监2009年在北京、上海、广州等各地进修2010年-2011年在万达咖啡馆，参加2012百瑞斯塔咖啡比赛，荣获优秀

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陈操老师，07年独立经营早点店，09年在家乐福超市担任中点领班，10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作，11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作，12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点全能班教师，中点

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李兴杰，我校花式调酒专业教师，曾参加CCTV调酒师湖北、武汉赛区比赛，多年酒吧管理实战经验，曾任职上海、广州、深圳多家酒吧俱乐部、啤酒公司的培训师,酒吧首席调酒师。教学风格：“一个都不能少”把学员培养成为社

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中国共产党党员，西式面点高级技师，曾先后在采蝶轩、皇品轩、面包新语仟吉等著名西点房担任技术主管工作，多次在全国烘焙大赛中获奖，对技术要求精益求精，为人和蔼可亲，国家职业技能鉴定特约评委，是我校资深讲师

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岳岭，高级咖啡师，06——07于爱琴海任吧台长，08——09研磨时光店长，10——11栖巢咖啡饮品研发组，11年中国百瑞斯塔咖啡师竞赛十强。擅长咖啡、调酒，花式咖啡表演，各式饮品、满记甜品技术和饮品甜品技术研发。20

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周保义，资深咖啡师，系统的餐厅管理知识，专业的咖啡调酒技术，多次新开元酒店集团参加咖啡技术和调酒比武大赛，获得“技术能手”称号，6年的国际化五星级酒店工作经验，筹开过二家国际五星级酒店餐厅，拥有丰富的餐