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重庆面点辅导班在哪里

发布时间:2018-05-30 07:54:45

  重庆面点辅导班在哪里?几乎每个人都有类似的经历——下班回家,肚子饿得咕咕叫,沿途所有的快餐看起来变得都十分诱人,”Moore说,“但如果你在下班前吃过一些小点心,就能抵抗住快餐店的诱惑。

  你所知道的做中西餐饮!

  吊炉饼

  原料:高筋面粉500克、鸡蛋1个、豆油25克、盐5克、水290克。

  做法:

  1、蛋、盐放在盆内搅拌均匀盐融化,倒入面粉炒拌成面梭子,用手带少许凉水扎成有筋力的面团醒20分钟。

  2、将面团搓成长条,分八个剂子,团成椭圆型稍醒(油案)盖上塑料膜。

  3、油案上抹少许油,将剂子揉成长方形,双手拿起,轻轻摔两下,如一张薄纸,抹油,左右提起成自然褶的条状,右手拿另一端双手伸长,盘成饼坯,把剂子头掖在边缘下,双手推成厚1.2厘米的圆饼。

  4、电饼铛180-200度宽油烙。

  特点:外焦里软,酥香适口,现烙现吃。

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  做中西餐饮的一些技巧!

  煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

  重庆面点辅导班在哪里:小吃培训

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