小吃培训师张展胜

高级烹饪技师、高级面点师

从事烹调工作20余年。历任新雅酒店、上海长城大酒店、星河大酒店、滨江宾馆、邵梦大酒店、航天都大酒店行政总厨、技术总监等职。精通上海本帮菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻。曾赴多个国家从事厨政管理工作多年。现为上海烹饪协会理事。

现任：顶正餐饮集团培训指导老师