2018-05-23上海顶正餐饮集团

小吃培训师汪一菲高级烹饪技师、高级面点师先后在狮子楼、长城渔港、聚仙楼、珍尚轩大酒店、昌海鱼港、金泽楼酒店等多家酒店任厨师长，行政总厨。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。特长：小吃，冷菜及菜肴围边技

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小吃培训师张展胜高级烹饪技师、高级面点师从事烹调工作20余年。历任新雅酒店、上海长城大酒店、星河大酒店、滨江宾馆、邵梦大酒店、航天都大酒店行政总厨、技术总监等职。精通上海本帮菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜

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小吃培训师王国才高级烹饪技师、高级面点师特长：中式面点、艺术裱花蛋糕，从事烘焙工作二十余年，擅长艺术裱花、各类西点制作。曾明云饼屋西点店店长、经理，具有丰富的教学管理经验。现任：顶正餐饮集团培训指导老

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小吃培训师李胜是高级烹饪技师、高级面点师特长：红案、冷菜、白案、名小吃、厨政管理从事烹饪行业有30余年，曾由知名饮业老总聘请广东、广州、北京、西安、郑州、昆明、西藏、南京等地知名餐饮酒店任总厨。后又在太

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小吃培训名师　吴仁勇　　江苏扬州人，16年的餐饮工作经验，中国烹饪大师、淮扬菜大师、烹饪技师、高级面点师、高级培训讲师，曾在南京古南都大酒店、南京亚华大酒店，扬州西园大酒店，扬州宾馆等星级宾馆担任总厨、

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小吃培训名师　田茂祥　　重庆人，15岁从事餐饮，从切菜、配菜学徒开始，历经7年，22岁担任重庆玫瑰月光国际酒店（五星）川菜厨师长，先后担任杭州凯悦大酒店，天豪大酒店，香格里拉大酒店，重庆铁锅门等等行政总厨，

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小吃培训名师　张宏伟　　东北人，超级爱好饮品行业，出道多年，擅长各式奶茶、甜品、步行街美食制作，曾在都可COCO奶茶、C多多、鼎茶、鲜芋仙、茶风暴、快乐柠檬、豪大大鸡排等知名休闲餐饮店做培训导师、店长；丰富