学院以“实施名校战略、打造资深老师工程”为己任，以“育行业精英，促产业发展”为目标，采取独特创新的办学模式，走“专”、“精”、“强”的办学之路，管理严格，教风严谨，师资过硬，专业优势明显，学风优良，配套设施完善，是一个发挥创意、成就梦想的深造之地。与此同时，学院与广东省服装服饰行业协会、广东省服装设计师协会联合打造的广东省服装人才培训基地是比较具有规模、培养能力强、专业的培训机构，旨在为广东服装产业的发展培养受市场欢迎的服装设计师、服装企业家。

　　学院以科学发展观为指导，引入香港及国外先进办学经验，面向社会、服务企业，以实施名校战略、打造资深老师工程为已任，以育行业精英、促进经济发展为目标，为热爱时尚艺术的朋友们创造一个发挥创意、成就梦想的广阔天地。

 

　　学院以独特创新的办学模式，走专、精、强的办学道路，管理严格，教风严谨，学风优良，配套设施完善，专业优势明显——学院开设：服装设计、形象设计师、服装模特、服装纸样设计等系列专业，形成了以服装类专业为龙头，以热门方向为重点，以相关技能为支撑的专业体系，优势明显。

 

　　学院提倡开放办学，目前已与华南理工大学、广东工业大学、华南农业大学、法国时尚学院、比利时时尚设计中心等高等院校和研究机构建立了密切的学术交流于合作关系，同时与中国服装协会、广东省服装服饰行业协会、广东省服装设计师协会、广东及国内各大服装企业紧密合作，聘请业内造诣深厚的技能专家为学院的兼职教授，旨在将学院打造成为国内资深的服装人才培训基地和服务平台。

 

　　先进的办学理念，国际化的视野高度，使香港服装学院多年来一直走在服装教育的最前列，廿余年为中国服装产业的发展与品牌的提升输送了五万多名优秀人才，造就了许许多多出类拔萃的知名时装设计师。其中有获得“中国十佳时装设计师”的吴飞燕、赵黎霞；获得“广东十佳设计师”的李贵洲、周强、许素明、沈建英、李超、王郁鑫、宋庆庆等，还有创办了自己服装企业的卓洪波、陈国志、曾丽妮等不胜枚举。