1988年，新东方烹饪教育成立；

1993年，连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学院”；

1996年，成功协办全国第六届厨师节；

1998年，拍摄《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖；

1999年，与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放；

2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖；

2002年，应邀参加中国（烟台）国际美食节，荣获果蔬雕刻金奖；

2003年，应邀参加第十三届中国厨师节荣获"展台金奖"、"中华金厨奖"；

2003年，被国际餐饮协会评定为"国际餐饮教育基地"；

2004年，被国家劳动和社会保障部评为"全国先进办学单位"；

2007年，荣获首届中国品牌节"中国教育行业十佳品牌金谱奖"；

2009年，中央电视台走进新东方，专题报道新东方烹饪教育的办学成果；

2011年，首届"新东方杯"青年烹饪技能大赛，我校学子荣获6金、2银和3组特金奖；

2012年，第二届"新东方杯"全国烹饪技能大赛，我校学生荣获金奖；

2012年，我校成功申报职业技能鉴定站。

2014年，第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获3金6银4铜及团体展台金奖。

规模优势

正规化办学 集团化经营

学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在福建、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。

品牌优势

领衔行业 好评如潮

新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地。分校福建新东方烹饪学校是福建省办学层次最高、唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。获得了社会各界的好评：被评为 “中国最受欢迎教育培训机构”、“中国最具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”等称号，并被授权为“劳务境外输出基地”。

教学优势

设施先进 模式新颖

福建新东方烹饪学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学教材，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。

师资优势

力量雄厚 质量一流

福建新东方烹饪学校的师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。

管理优势

刚柔并济 张弛有度

福建新东方烹饪学校采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 “技能+素质”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。

就业优势

体系完善 指导全面

福建新东方烹饪学校在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。学校在福州、北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成一个系统规范的就业网络，与40000余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”。并对已就业学生进行回访，给予指导和帮助。

考证优势

体系完备 权威认证

福建新东方烹饪学校具备最完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内权威机构认证最完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，在福建新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。

专业优势

更具特色 更具竞争力

福建新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以大专教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。

技能优势

全技能教学 一对一教学

掌握一门专业技能是就业的根本，教育人士认为，掌握一门专业技能是就业的根本，也是顺利就业的途径之一。与大学本科专业相比，虽然专业技能学校的学生学期短，但掌握的技能却是大学生难以学到的，这就需要开设专业技能课，了解市场需求，开设适合市场需求的专业。如我校开设的职业技能培训，大大开拓了学生的就业市场。

行业优势

高薪职业 永不失业

国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪80万也难聘高级厨师。