电磁炉是新型厨房电器，其输出功率比较大。一般情况下，电磁炉的额定输出功率在1600W以上，相当于甚至大于一台壁挂式空调的功率，加之电磁炉自身的特殊结构、工作原理和所用材质的原因，在使用时应当注意以下一些事项：

①现在生产的电磁炉功率较大，其额定输出功率一般在2000W左右，因此其工作电流较大。由电学知识可知，功率为P=UIcosφ，以功率为 2000W的电磁炉为例，以电源电压（220V）为额定标称电压，功率因数cosφ一般取0.8，计算其额定工作电流 为：I=P/UIcosφ=2000W（220V?0.8）=11.36A。为了保留有一定的余量，电源插座选用规格为16A的空调插座为宜，电源线规格也要与插座相适应，一般铜芯导线的载流量为6A/m㎡，铝芯导线的载流量为 4A/m㎡，因此，选择的铜芯导线截面积应不小于2.5m㎡，铝芯导线截面不应小于4m㎡，而且插头与插座要接触良好，否则如果输入电流不连续，极易损坏 电磁炉中的功率器件。另外，建议最好使用铜芯导线。因其与铝质导线相比，一方面，它不易氧化；另一方面，现在市场上所卖的电源插座本身也是铜质材料的，与 铜线相合，不容易产生接触不良的现象。② 电磁炉在正常工作时，内部元器件发热量较大，因此应将电磁炉放置在通风干燥的地方，即与墙壁或其他物体应保持10cm以上的距离，以利于其通风散热，保证电磁炉能长期、稳定、可靠的工作。③ 因电磁炉是通过电磁感应加热的器具，所以使用时不能将其放置在金属台面、支架上，否则，轻则影响功率正常输出，严重的可能导致电磁炉因负载过重而损坏。④ 电磁炉使用的锅具应为导磁性能好的铁质锅具，如铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅，并且锅具底部要平整，平整部分的直径不小于12cm。建议使用与原生产厂家配套的电磁炉专用锅具，以获得最佳的加热效果。⑤ 电磁炉所用锅具应避免长期干烧，以防止电磁炉炉台表面发黄变色、锅具底部变形，造成电磁炉发生因检测不到锅具而不能正常加热故障。⑥电磁炉在使用完关机后，因单片机设定有风扇延时关机程序。所以应待内部散热风扇自动停止转动后，再将电源插头拔下，以便让电磁炉内部元件充分冷却，保护相 关元件不因过热而损坏。另外，电磁炉在关机状态时，只是驱动电路无电压输出，其他电路其实仍然处于通电待机状态。因此，电磁炉在不使用时，最好将电源插头 从电源插座内拔出，否则不仅浪费电能，而且时间长了也会影响电子元件的使用寿命。尤其是早期的电磁炉，其低压值流部分都是通过电源变压器降低电压，再经整 流滤波后获得的，电源变压器在长期通电状态下，其线圈会因热量长期聚集而损坏。⑦ 电磁炉工作时，锅具的热量会传导到其台面上，拿开锅具后，其台面上仍会有余热，短时间内不能用手触摸，以防烫伤。