2016年糕点师和咖啡师的行业分析和发展简单介绍？糕点和咖啡行业快速发展，由于它鲜美可口，种类丰富，老少皆宜。近几年我国糕点和咖啡行业发展速度较快，受益于糕点和咖啡行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，糕点和咖啡行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。而咖啡师也是近几年随着经济的增长而逐步崛起，从无人问津，到渐受青睐。重点是，糕点和咖啡师这样的职业，前景好吗?

　　糕点会给你带来哪些呢?

　　旅游食品、休闲食品、快餐食品仍将是带动烘焙业发展的重要因素。随着经济的快速发展，旅游已成为人们放松自己，愉悦心境的绝好方式，而烘焙食品的便携性、即食性为旅行者提供了很多方便。所以，烘焙食品类中的面包、蛋糕等逐渐成为旅行者的必备食品。

　　学习咖啡，前景广阔，轻松舒适。

　　　咖啡已经成为大众青睐的饮品。目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟了场地。以上海为例，目前共有咖啡馆1000多家，年消费额达20多亿元。但在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上，北京名副其实的咖啡师还不到10人，仅这两个城市，目前咖啡师的市场缺口就超过1万人。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。

　　2016年糕点师和咖啡师的行业分析和发展简单介绍

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