国家高级茶艺培训讲师、高级茶艺表演艺术总监

从小受父亲的影响对茶有着执着的喜爱。1999年开始从事茶艺及茶文化研究。曾担任香港兆祥集团福建武夷山“御茶园”茶业发展有限公司，茶艺师及茶叶导师。曾经接待了多位中央领导及多位視娱乐明星。多次前往河北石家庄﹑山东济南﹑上海﹑湖南农业大学等地授课，教学认真负责而深受好评。十几年来凭着努力刻苦研究，自创表演了多套茶艺，擅長古筝乐器。在长沙众多茶楼及长沙周边，均有沈嘉老师培养的学生，可称之为“桃李满天下”。