【技能班——咖啡豆基础】

共计2天

每天4个课时 ，上课时间10：00 —— 12:30 ，14:00 —— 17:30

内容：

了解咖啡豆基础知识：咖啡豆结构，咖啡豆生长环境，咖啡豆选择等

包括咖啡产地：咖啡豆各个产地，特点

咖啡豆风味不同区别：咖啡豆风味区别分辨

咖啡品鉴：如何进行咖啡品鉴，咖啡品鉴几大要素

咖啡味觉测试：咖啡味觉描述

学习杯测知识：学习杯测基本知识，杯测过程，三角杯测，杯测对比，杯测方式

课程采用循环听课制 ，不能完成当月课程的同学可在下期课程中补课，若遇到问题，可以随时回来补课或者向老师询问。