杭州滨江区中西餐饮培训专业分类？参加中西餐饮培训学校，为的是可以学习到扎实的技术，掌握餐饮管理的理念，中西餐饮培训分为中式餐饮培训和西餐培训，当然也有将两者合二为一的培训，具体选择哪种，就要看你对餐饮的了解以及对自身发展做的计划了，下面我们来看看中西餐饮培训课程吧。

　　我们先说中餐培训课程

　　特色火锅专修班：四川火锅如同美艳时髦的都市姑娘，麻得温柔、辣的潇洒。详细传授四川火锅的配方、炒料、味碟、配菜等;火锅的营销计划，多种香料的功效及用量。如鸳鸯火锅、酸菜鱼火锅、香辣蟹火锅、沸腾鱼火锅等，火锅、干锅、汤锅、香锅、冷锅等菜肴制作。

　　西餐培训课程精致且诱人。

　　西餐料理精品大师班：主要讲述西餐文化、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础、调味基础、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算等知识。在学习西餐料理金牌店长班的基础上加学咖啡课程和经典法式甜品课程。咖啡学习冷、热系列产品操作：意式浓缩咖啡、美式咖啡和各种风味咖啡等;甜品学习红丝绒蛋糕、烤布蕾等20余种经典法式甜品。

　　杭州滨江区中西餐饮培训专业分类

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　　小编简单的介绍了“杭州滨江区中西餐饮培训专业分类？”!中西餐饮的培训课程有哪些，小编介绍了这么多，希望大家在报名中西餐饮培训机构时，要根据你对东西方餐饮课程的培训，确定好今后要主攻的方向，选择一个好的餐饮培训机构，这样才能为自己创建一个好的开端。

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