杭州滨江区餐饮经营培训学校好吗?
发布时间:2018-06-06 05:34:27
杭州滨江区餐饮经营培训学校好吗??中国餐饮市场一枝独秀,连续20年保持20%左右的增长。可以说中国餐饮业的发展成绩喜人,但是这其中的快餐行业,发展到底好不好呢?在经历过高档餐饮业大改革之后,快餐业的发展是否也会遇到阻力呢?下面我们一起来看一下。
快餐行业发展趋势是什么?
随着人们生活节奏的加快,快餐消费逐渐成为一种大众需求,制作能够满足普通上班阶层的“大众快餐”将成为一种潮流,而快餐的“快”必将成为企业制胜市场的一个重要砝码。但是,尽管面临如此大的发展机遇,我国的快餐业发展仍然是机遇与挑战并存。
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快餐业的发展与经营,方法很重要
柜台促销方法:是提高营业额的直接方法。1、鼓励顾客点份量大的产品。2、鼓励顾客点更多产品,如再加一个甜点。3、增加回头客,带进新顾客。4、增加一次消费整体点购量(公司,家庭,外带)。
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