杭州咖啡师培训学校哪家好？咖啡师是一个职业,但同时它又不仅仅是一个职业,它也是一个文化的依托.咖啡师能从事的行业也是十分多的,比如我前面说到的几种,其实都是咖啡师的从业方向,而随着人们对咖啡师这个职业的逐步了解,他们在不远的将来必定会更受欢迎,其就业的前景也更加不可估量.

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　　滴漏式咖啡又称手冲咖啡，这种滴漏壶的构造很简单，只要一个圆锥形容器，很像一个杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。这种方法使热水与咖啡粉接触一次，变落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。而要做出完美的手冲咖啡，掌握好冲泡咖啡的水质和水温是很关键的，水温通常控制在90°C左右，根据咖啡豆的烘焙程度不同也有也有细微差别。新手练习手冲咖啡时可以用温度计来控制水温，经验比较丰富的咖啡师则可以凭时间和手感来判断水温。

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　　喝咖啡最好在用餐后饮用,因为它可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物,也比较不会因为空腹喝咖啡而对肠胃带来刺激。

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