南京餐饮技能培训？常言道：“人无远虑，必有近忧”，尽管2016年是餐饮与创业的最好时机，但掌握好市场的发展方向，才能更好的面对市场变化。下面就跟随小编一起来看一下餐饮业发展的前景以及该如何面对这样的发展态势。

　　餐饮业的发展趋势

　　西餐市场外来连锁初步试探，本地企业加速连锁化发展，升级管理水平，导入全面的CI战略已开始启蒙，部分企业近期整合营销传播的启动呈加速态势。西餐市场，外来餐饮连锁企业肯德基、德克士垄断西式快餐市场;豪享来细分切入牛排市场，凸显出其个性，扩张速度最快;雨花餐厅切入高端消费领域，但因所选商圈和营销策略初步启动，发展状况还不明朗。

　　餐饮的前景内容就这么多，具体怎么做?

　　中餐为王、口碑营销。显而易见，除了传统的因素之外，政府对于中餐市场的大力支持，也在一定程度上促进中餐的发展。而根据南京源动力的了解，在我国目前的快餐市场，中餐占据了大约80%的份额，中餐的优势可见一斑。另外口碑营销在餐饮业中也已经早已出现。舌尖上的安全已经成为了近几年悬在餐饮行业头上的一把利刃，在这种情况下，良好的口碑则是致胜的关键。

　　南京餐饮技能培训

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