学习内容：

　　1：学习处理、腌制、各类食材。

　　2：学习穿串。

　　3：学习油炸十多种食材品种。

　　油炸小吃，也被称作油炸串串香，炸出的成品，外焦里鲜，色泽金黄，口感酥嫩。特别是表面酥脆的一层，吃起来又香又脆，刷上酱料，滋味就更足了哦。

　　有些朋友在街头巷尾看到别人做油炸小吃的，觉得，哎呀，这个东西好简单嘛，自己回去整点东西，用棍子穿起来，放到油里面去炸就好了。不过，这个自己炸出来的东西，就不一定好吃哦。每一门技术，都有它的诀窍和核心配方的，并不是像看起来那么简单哦。