味全串串香的优点：

1）味全串串香品种多样化

串串香菜的品种多，例如鸡、鸭、鱼、肉、小菜，毛肚、、、、、豆制品等等。

2） 消费低

串串香是吃多少拿多少无浪费，人均消费不足20元。每桌消费低但是每天接待的人流量却很大。串串香属于小吃类，税率低

3） 消费人群年轻化

串串香百分之80都是年轻人，有同学，同事，全家人带小孩子消费为主。

4 ）环境

串串香店由于低消费低利润，一般没有太好的装修，用人工资也稍低。服务员要求也不高。

5）工作时间

串串香中午接待顾客少，主要靠晚上。不想早起的老板们可以只做夜市，下午4点到晚上11点或延迟到凌晨2点。 串串香冬天生意旺，暑假生意更旺。