第一天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00     练习基本功  理论课

狗不理肉包 （半发面）      

酱肉汤包  （半发面）

天津灌汤包

1:30—3:00     练习基本功  理论课

小鲜汁汤包  （半发面）

猪肉韭菜包  （半发面）

玉米包  （半发面）

第二天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00     练习基本功  理论课

芹菜肉包   

猪肉茄子包

红豆沙包

1:30—3:00     练习基本功  理论课

大鲜汁肉包 （大发面）

鸡汁包    （大发面）

萝卜粉丝包  （2种）

第三天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00     练习基本功  理论课

素什锦

中药料油熬制 

酸菜肉包 

1:30—3:00     练习基本功  理论课

青椒肉包

香菇油菜包 

麻辣豆腐包

第四天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00     练习基本功  理论课

香菇肉包

素西胡包（2种）

柳叶包

1:30—3:00     练习基本功  理论课

皮冻肉包

皮冻熬制

馄饨 

第五天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00    练习基本功  理论课

牛肉包

羊肉包

手抓饼

1:30—3:00     练习基本功  理论课

豆浆     外婆菜包

豆腐脑  

中药豆腐脑底料   

第六天  上午8:10开课

下午1：00开课

8:30—10:00    练习基本功   理论课

虾蓉包               

排骨青菜包

上海芭比风味大包         

1:30—3:00     练习基本功  理论课

台湾卤肉包       卤肉饭

锅贴             煎饺

苏州灌汤包       柳叶包

第七天  上午8:10开课

下午1：00开课

 特色梅菜包       台式烧麦
特色三丁包        特色什锦

无矾油条

狗不理海鲜包     

大虾饺
苏州灌汤包