天津塘沽区糕点寒暑假培训班好吗？？烘焙食品是以面粉和酵母为基本原料，添加盐、糖、油脂、乳品、鸡蛋、水和添加剂等，经过一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。烘焙食品包括：面包、蛋糕、饼干、月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。在国内发展糕点行业好吗?前景怎样?

　　糕点前景趋势如何?

　　糕点行业不仅有创造物质财富的生产性劳动，而且有提供劳务的服务性劳动。它同人们的衣食住行密切相关，能直接反映人们的消费水平，同时它对国民经济收入的再分配、吸收社会购买力、回笼货币、安排劳动就业等都有其积极作用。因此，作为中国饮食业最主要的最传统的组成成分--糕点业必将成为同工农业生产并驾齐驱的一个极其重要的行业。

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　　如何经营才是最大的问题

　　做单项的DIY蛋糕体验馆，以亲和、温馨、亲自体验的经营方式为主。随着生活水平的提高，生活品质的到了改善，人们对亲手制作产生了较高的兴趣，因此中小型饼店完全可以走入这一块尚未分割的大蛋糕上来，我们完全可以放弃更多自己不熟悉的技术，只选择其中一块蛋糕制作，作为让顾客亲手制作的DIY，我们只要将自己的装潢，店内的环境做好，做得有个性有感觉就好，可以将蛋糕分开制作半成品，让顾客自己进行组装，分开收费，这样价格就会向上提升，同时还会给顾客一种快乐感和成就感，在加以其他的礼品等都是能将DIY做好，做强的方法。

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