特级厨师培训学校内容有哪些？在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。但是，技巧不可少，对于制作菜肴，并不是太死，要活，下面，好培训讲解!

　　烹饪技巧 新手们一定收好!

　　啤酒调味小窍门

　　啤酒除用于饮用外，还可用来对菜肴调味。详细办法如下。

　　1.炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出后分外新鲜，味尤佳。

　　2.烹制冻肉、排骨等菜肴，先用少数啤酒，腌渍10分钟左右，清水冲刷后烹制，可除腥味和异味。

　　3.烹制含脂肪较多的肉类、鱼类，加少量啤酒，有助脂肪溶解，发生脂化反应，使菜肴香而不腻。

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　　好的烹饪学校，能以自己的办学经验和优势成为人们口口相传的谈资。久而久之，自然就会成为全国闻名的品牌。那么有哪些知名的好学校呢 这个问题可以交给好培训，好培训是专门为广大学子提供找学校的一个网络服务平台，在好培训里，您不用怀疑学校的正规性，因为都是经过正规流程审核的，放心有保障。

　　特级厨师培训学校内容有哪些

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