张挺秀主任　　南京市妇幼保健医院主任医师，国内著名儿童保健专家，从事儿童保健工作三十余年，擅长儿童营养、心理、内分泌等多方面疾病的防治，现任全国佝偻病防治协作组专家委员、南京市儿保健协作组组长。在公共营养师培训课程中，张教授主要承担婴幼儿营养的课程。