厨艺专家讲师，中国高级烹饪技师，中国海参文化传播中心主任，CCTV满汉全席金勺擂主、中华神刀绝技奖获得者、享有“海参王”之称，全国首届绝技绝活鉴定大赛荣获高纪录奖和高厨艺奖。