广州人，点心师，自1995年起，曾在广州的泮溪酒家、白天鹅宾馆、中国大酒店，深圳的中南国际大酒店、唐宫，北京的金鼎轩、民族饭店任职点心师一职，在北京的净雅大酒店担任研发中心经理一职，擅长广式点心、港式早茶、特色小吃，对点心颇有研究。