厦门威宸餐饮管理有限公司

【培训课程】

参观章鱼小丸子的全部制作流程。章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。讲述章鱼小丸子背景及发 展史。风味粉和烧酱的配制。章鱼小丸子制作流程与技巧。独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。墨鱼丸、虾球丸，日本料理明石烧等制作方法。章鱼小 丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

【课程内容】

香辣海苔丸、蒜香海苔丸、香辣肉松丸、章鱼丸；

香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、蒜香肉松丸；

其他类： 香菇丸、蔬菜丸、墨鱼丸、虾球丸、水果丸，日本料理明石烧等制作方法;

【设备原料】

提供设备和原料采购市场信息;代购咔咔仕品牌原料和包装盒。

【特别优惠】

赠送精美章鱼小丸子宣传图片。指导章鱼小丸子招牌设计。终身免费技术升级。

【培训时间】

不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般3天左右，视个人情况而定。

【培训费用】

特价1280元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、3年技术升级费等，中途不收任何费用。