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厦门沙茶面烹饪培训班

授课机构:厦门各类小吃培训

地址:福建省厦门市同安区西柯镇红塘头社霞尾52号

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厦门沙茶面烹饪培训


厦门沙茶面烹饪培训班

沙茶面烹饪培训班

沙茶面是福建小吃,其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

培训课程安排

1. 沙茶酱材料的选择

2. 沙茶酱香料的比例

3. 沙茶酱的制作技巧

4. 特色卤菜的制作技巧

5. 沙茶面特色配菜的制作技巧

6. 面和沙茶汤的煮制技巧

(一)学习时间及注意事项:

单个项目学习时间安排在3到5天。

不限制学习的时间,根据个人的接受能力而定,到每个学员学会为止。

(注:没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)

(二)收费情况:

学费包含:中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等

(注:学费为一次性收取,中途不会加收学员任何的费用)

(三)特别优惠:

1. 免费赠送泉州醋肉技术。

2. 店面招牌制作。

3. 赠送菜单设计。

4.免费技术升级。

(四)设备的参考:

(5000元)设备的参考不包括房租、水电、煤气、人工、等

注:设备的参考不做任何依据,实际情款可让我们的技术人员为您做详细的参考。

1:小吃车300-500元不等

2:不锈钢33口

3:冰柜一台

4:还有一些零散的设备。

厦门各类小吃培训简介

  特色培训项目:木炭烧烤,木炭烤鱼,麻辣烫,卤味,奶茶,铁板烧,砂锅,酸辣粉,绝味鸭脖,印度飞饼,沙茶面,姜母鸭,竹筒饭,煲仔饭,炸鸡汉堡,潮汕肠粉,面线糊,下洋泡爪,韩国泡菜,沙县小吃,晋江牛肉,商务套餐,粥类,鸭肉小吃,福鼎肉片等等
地址:福建省厦门市同安区西柯镇禹州大学城美人山一里10#2405室
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我们专业培训各类小吃,欢迎您来电咨询。

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