2015长沙农家小炒培训哪家好？

　　费用：￥1580

　　开班时间：电话咨询

　　上课班制： 课时:

　　上课地点：长沙市岳麓区观沙岭茶子山中路金岭小区1区5栋

　　学校名称：长沙慧鑫餐饮管理有限公司

　　咨询热线：

　　培训费用

　　一、任选11个菜式（除浏阳蒸菜和盖码饭）1580元，

　　二、浏阳蒸菜和盖码饭一起1280元

　　以上都包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用

　　培训时间

　　一般3天左右，根据个人情况而定

　　培训内容

　　1原材料的选购

　　2食材预加工以及确定味型

　　3所需的各种调味料的认识和配比

　　4加工的工艺步骤和处理技术

　　5所需湘菜的调制技术

　　6不同种类湘菜的调制技巧

　　7开店投资预算和经营技巧