长沙厨师培训课程？餐馆离了谁都可以找别人替，但就是离不了厨师。厨师的好坏在很大程度上决定餐馆生意的好坏，所以厨师的工资待遇往往是餐馆中最高的。厨师的工资和其他行业比要高很多，厨师干得好挣得多的都上万元，甚至好几万元。你有多好的技术，就能挣多少的钱，就看你有多大的本事。

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　　造成烹调师考证热有几方面的原因：一是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策;二是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工;三是随着国家酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

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　　厨师从厨所选择的菜系至关重要，中餐西餐，红案白案，热菜凉菜等，你总要有个选择。这么多种类想一下子全部学会也不太可能现实，所以说，明确到底想做什么才是最重要的前提!明确之后，以后的就业方向也就更加清晰。

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