2018-06-14长沙厨博士小吃培训

产品介绍：糯米团子，别名毛团子，是江南地区小吃，以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成，美味并且具有养胃的功效，其储藏方法为冷藏待干后水泡。【培训课程安排】1.技术讲解、原料认识、材料性

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产品介绍：鸡蛋糕是一种食物，制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。二是指贵州遵义地区的

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产品介绍：台湾饭团：台湾饭团传承已久！相传起源于台湾古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无的树叶裹糯米或糯粟，捏成饭团，便于劳作及打猎时食用，后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、

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产品介绍：油酥烧饼美味鲜香，回味无穷学习内容1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2项目技术详细批解3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。4专业老师手把手教学5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶

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产品介绍：特色在于：不需腌制；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。不油腻；用料和烤制工

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产品介绍：1.香酥牛肉饼美味鲜香，回味无穷2.学习内容3.1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、4.2项目技术详细批解5.3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。6.4专业老师手把手教学7.5老师实践操作中带领