2018-06-12东莞鸿之运小吃培训

1月20日东莞食为先广东肠粉、早餐肠粉项目技术培训：肠粉在广东是最为常见的早餐，够爽、够嫩、够滑”的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人

2018-06-12东莞鸿之运小吃培训

欢迎来自广西平果的罗先生夫妇与来自山东枣庄的刘先生报名学习潮汕原味汤粉王项目技术。今天罗先生夫妇在来到我们培训中心后，要求试尝味道。老师现场做出成品，在尝过味道后当即报名学习。刘先生是下午过来考察的，

2018-06-12东莞鸿之运小吃培训

2月12日东莞食为先万州烤鱼、烤猪脚、烤鸡技术培训：万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在回放千百年饮食

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2月13日东莞食为先精武鸭脖项目技术培训：欢迎来自湖北公安的夏先生报名学习武汉精武鸭脖+现磨豆浆项目技术。精武鸭脖，是发源于武汉精武路上的一种特色小吃,以其色泽红艳、麻辣鲜香、久吃不腻、越嚼越香、回味无穷而

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2月15日东莞食为先广式烧腊、盐焗鸡项目培训：学员龚先生今天开始学习广式烧腊项目，学习了琵琶鸭、烧鸭、蜜汁叉烧、排骨的制作，出品了叉烧与排骨。上午独立操作了盐焗鸡香辣系类产品：

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2月16日东莞食为先广式烧鸭、琵琶鸭技术培训：广东烧鸭烧鹅已有600年的历史，足可以与北京烤鸭媲美，是广东传统名菜。今天学员龚先生在我们专业老师的指导下出品了广式烤鸭及琵琶鸭成品，昨天带回去的叉烧和烧排骨一

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2月20日东莞食为先珍珠奶茶项目技术培训：珍珠奶茶，红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，吸引众多年轻人像着了魔一样前来品茶。舒小姐今天在老师的指导下学习了台湾珍珠奶茶、双皮奶、布丁

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2月23日东莞食为先桂林米粉项目技术培训：桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，桂林米粉由三部分组成：一是卤水，二是米粉，三是配菜，粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。卤水都会发挥其独

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2月24日东莞食为先潮汕原味汤粉王项目技术培训：时下市场上兴起了一家家取名叫原味汤粉王的小吃店,掀起了一场汤粉的”革命”.原味汤粉王只卖猪杂筒骨汤，没有小炒，除了米饭和粉之外也没有其他主食，但生意十分火爆！

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2月26日东莞食为先台湾珍珠奶茶、泡椒凤爪技术培训：台湾珍珠奶茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便实惠的新潮饮料。红茶的含蓄，牛奶的单纯，

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东莞食为先香酱饼配方、现磨豆浆项目技术培训土家酱香饼投资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之处，挤队购买，供不应求。酱香饼的酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制

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3月8日东莞食为先油炸烧烤小吃项目培训欢迎来自湖南邵阳的宁先生报名学习油炸烧烤项目技术，宁先生哥哥是我们培训中心面食项目的老学员，现在在家生意火爆，现在介绍其在广州打工的弟弟来我们这里学习油炸小吃技术，

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3月12日东莞食为先土家香酱饼、千层饼、现磨豆浆项目技术培训：欢迎来自广东的黄先生、江西的徐先生、广西的黄先生一起报名学习土家香酱饼、千层饼、现磨豆浆项目技术。老师先安排学习了北方千层饼的制作：

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东莞食为先正宗重庆酸辣粉项目技术培训：欢迎来自重庆黎平的唐先生、湖南宝靖的龙小姐夫妇、湖北阳新的冯先生报名一起学习重庆酸辣粉项目技术。酸辣粉源于重庆、四川地区，有天下第一粉之称。今天几位学员亲自操作出

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3月27日东莞食为先正宗桂林米粉项目技术培训：桂林米粉，粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香，以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃。学员朱先生和叶先生今天继续练习桂林米粉的制作，自己重新调制了卤