东莞食为先正宗桂林米粉项目技术培训：

桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，堪称桂林传统地方风味一绝，其独特风味享誉全国乃至港澳等地。桂林米粉由三部分组成：一是卤水，二是米粉，三是配菜，粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。桂林米粉最关键的是卤水，用几十种中草药熬制经多道工艺前后花近10小时方可制成，不管是干捞还是加汤吃法，卤水都会发挥其独特的美味，让人留连忘返。学员林先生一过来就开始和老师学习桂林米粉卤水的制作，在老师的指导下林先生亲自操作调制卤水并卤制了猪肝、肥肠、牛肉等。经过一天的努力，林先生亲手出品了正宗的桂林米粉成品，香喷喷的一碗早已撩动人的胃口，让人跃跃欲尝。下面是林先生操作桂林米粉的部分实景图片：