食为先的老师，做酱香饼生意这么多年来，拥有非常丰富的教学经验。随着《舌尖上的中国》的热播，人们对中华美食更加是产生了前所未有的关注。酱香饼也不例外。在该纪录片播出后，食为先收到很多学员的电话，说要让我们帮忙介绍人过去，为什么？太忙了，人手不够，只好这样了。酱香饼最重要的是做酱，有人说做酱很简单，不过就是放些杂七杂八的料，调一下就好了。

其实，这种想法是非常肤浅的，做饮食就是这样，失之毫厘谬以千里。你多放了两颗盐，做出来的味道都不行，更别说其他的了。酱香饼的投资不高，一台机器才千把块钱。如果你打算开一家成功的酱香饼店，就请到食为先去实地考察看看，全套技术包你学到会。酱香饼做酱味道很不错。

土家酱香饼也叫香酱饼了，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被食为先成老师引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以外酥里软、咸、鲜、香、脆、回味微甜、葱香郁浓为主要特点。由香料和酱料配制，加工制成，成为全国特色小吃之一。在很短的时间内，畅销热卖于全国大中小城市，所到之处挤队购买，供不应求。传说在远古时候，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品。香酱饼外脆里软、油而不腻、味道丰富、余香满口，回味悠长。油香，葱香，馅香，面香令人回味无穷，使顾客百食不厌。香酱饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃。

食为先联系方式：

培训中心地址: 1、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路85-87号(樟木头车站往南800米)

2、广东省东莞市万江镇海宁路11号（万江总站出口300米处）

其他项目：嘉州盐焗鸡、广式烧腊、河南烩面、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒、绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭炖品、铁板豆腐、沙县小吃、化州糖水、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、福建龙岩泡鸭爪、重庆泡椒凤爪等等。