广州烧腊茶餐厅配方 厚街佛山烧腊培训机构

提到开烧腊店，我想很多想开烧腊店的朋友都有自己的看法，有人说要有资金，有人说要有人脉。【食为先烧腊培训】告诉大家，最重要的，是懂的你开店的核心业务。比如你要开烧腊店，你起码要懂得你的烧腊是怎么做出来的吧？有人挺搞笑的，说我有钱，我请个师傅来就行了。我作为【食为先】的小编我可以很负责任地跟你讲，你要是不懂东莞烧腊的核心做法，你迟早被人忽悠的连裤子都没了。

打个比方，你要做烧腊，要有其他的材料，你不懂行情，师傅说要买哪个就买哪个，要多少钱就是多少钱。你不给还不行，你一当老板的还得把烧腊师傅当爷一样供着。但是，如果你懂行，就不同了。做烧腊的师傅再怎么牛，自己能翘上天？翘上天了你自己还能顶一会儿呢。现在，做烧腊的地方有很多，烧腊的投资简单，方便，如果你打算经营好自己的烧腊店铺，那么在做食为先烧腊的时候，我们的老师除了教会你如何做烧腊，还会教会你成功地经营自己的烧腊店铺。

烧腊投资不大，如果你单单卖烧腊的话，市场上随便一个小店铺就可以了，加上烧腊炉子，成套的机器下来成本不超过3000.一般投资个5000左右都能够很好地开一家烧腊店铺了。当然，如果你的定位是烧腊茶餐厅，那么你相对投资要大一点，但是整体来说利润也是非常丰厚的。

一份烧腊饭，几块叉烧，几块烧鸭，就要十几二十块钱。你说不赚钱吗？赚得你都偷笑啊。食为先的烧腊培训，培训的内容包括：一般叉烧、蜜汁叉烧、澳洲烧肉、烧排骨、烧鸡亦、烧鸭亦、烧鸭颈、广东烧鸭、广东烧鸡、吊烧琵琶鸭、烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、鼓油鸡 、白切鸡...等等，所有教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。

一、 （万江分部喻经理）

二、 （樟木头分部成经理）

三、 （深圳分部成经理）

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培训中心地址:

1、广东省东莞市万江区海宁路11号（万江总站出口往右300米处）

2、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号（樟木头车站出站往右800米处）

3、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）

烧腊是一种菜肴，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。