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而徒手海鲜是餐饮业中的一片蓝海。徒手海鲜把源自高级西班牙餐厅中的海鲜饭作为一个单品分离出来，切入快时尚的市场，以海鲜饭带动餐饮社交，仅能够在一线城市打开市场，也能够在二三线城市挖掘出更多机会。徒手海鲜是一个有市场的品牌，它的产品很受消费者的欢迎，在业界有着很高的人气。而且总部一直在不断的努力，是一个很有竞争力的品牌。并且现在人们对健康产品的需求量不断的增大，这个品牌的产品备受消费者的追捧。