地瓜老火锅主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。 店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。

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地瓜本为民间粗食，难入富贵之口，火锅源于水流沙坝，本是贫民之餐。水流山转，世事变迁，而今民间粗鄙之食，竟登大雅之堂，成为桌上盆景，誉为重庆美食奇葩。

公司负责人从事餐饮多年，厨艺精湛，眼光独到，善于创新。他把地瓜与火锅联系起来，把火锅的传承和开拓结合起来，把民生与商机结合起来，创立了雅俗共赏、名号响亮的品牌——地瓜老火锅。

地瓜老火锅加盟条件

1、信赖地瓜老火锅加盟品牌*影响力；

2、认同地瓜老火锅的企业文化与经营理念，了解地瓜老火锅加盟产品及营运模式；

3、能接受地瓜老火锅加盟总部的统一管理模式，积极参与地瓜老火锅加盟总部的技术提升培训；

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神；

5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；