厨嫂当家还拥有自己的中央厨房，中央厨房与厨嫂学校两者密不可分，它们是厨嫂当家品牌的特色。是最具标准性与完善性为一体的新形式，是厨嫂当家洞庭湖区味道得以保证的“基石”。

“自信源自专业，成功来自实力”，“成就厨嫂梦想，打造世界品牌”。厨嫂人在路上，一直在努力着！

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厨嫂当家加盟支持

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1、品牌支持：厨嫂当家餐饮连锁成立于2007年8月，到2017年7月将近10年的发展时间，现如今全国分店已达到130多余家，配备生产配送一条龙的中央厨房。

2、技术支持：总公司成立中央厨房，负责为每个加盟店供应秘制酱料和公司菜品独立包装的半成品，由技术部提供店面所有菜品的统一培训和指导，确保加盟商无忧的厨嫂烹饪技术。

3、业务指导：总公司负责为前厅服务人员提供免费的培训，并协助运营。

4、营运支持：总公司向正规加盟店提供《公司简介》、《员工守则》、《厨嫂文化》宣传资料汇集。培训、营运资料，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。

5、物流配送：厨嫂当家专用酱料及菜品均由总部中央厨房配送中心供应；专用菜品半成品、调料品、炒料、酱料、主要原材料又中央厨房根据加盟商的要求进行供应，统一物流配送。

厨嫂当家加盟核心

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核心一：无厨师餐厅

不需要专业的厨师，只有在家炒菜的妈妈嫂嫂辈掌勺，用她们的热情和温暖融入每一道菜品中，还原本味特色。厨嫂当家以嫂子炒菜为核心经营，至今全国百余家门店成功解决即将突破4000名妇女的就业问题。

核心二：洞庭湖区菜

是指洞庭湖区出产的丰富食材，结合当地土生土长流传千年的民间烹饪技法、乡民自制的坛子菜、酱腌菜、烟熏制品而成的土菜，以烹制河鲜、家禽和家畜见长，多用炖、烧、蒸、腊的制法，具有芡大油厚，咸辣香软的特点，是湘菜中独具民俗特色的湖区菜。湖区菜的味道，浓缩了本地人对生活的风俗，带着洞庭湖区浓浓的乡情，让人情不自禁记起孩提时代，想起鱼米之乡的风土人情，还有湖区流域的人们对生活的热爱，对美食的智慧，对传统的继承。

核心三：自建食材基地，保证食材绿色环保

厨嫂当家餐饮连锁公司自身拥有380亩配菜基地，养活禽，喂鱼虾，种植时令蔬菜，直供中央厨房，保证食材绿色环保、新鲜。同时也为厨嫂当家地道正宗的口味提供了保障。

核心四：全中央厨房配送、傻瓜式操作，统一口味

餐厅所有配菜均由公司独有的中央厨房集中生产、加工、制造、包装、统一配送，保证菜品与质感统一。无须体现厨师个人能力，全程由厨嫂团队烹饪制作，中央厨房为餐厅供应秘制酱料和公司菜品独立包装的半成品，保证口味统一。