杭州餐饮部礼仪培训？在中国古代，礼仪是为了适应当时社会需要，从宗族制度、贵贱等级关系中衍生出来，因而带有产生它的那个时代的特点及局限性。时至今日，现代的礼仪与古代的礼仪已有很大差别，我们必须舍弃那些为剥削阶级服务的礼仪规范，着重选取仍有积极、普遍意义的传统文明礼仪，如尊老敬贤、仪尚适宜、礼貌待人、容仪有整等，加以改造与承传。这对于修养良好个人素质，协调和谐人际关系，塑造文明的社会风气，进行社会主义精神文明建设，具有现代价值。

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　　古人这种见解非常精辟，对我们举行各种仪式具有指导作用。在当今的社会活动中，举行各种仪式仍然是不可缺少的。公司开张、儿女婚嫁，各种节庆活动，都有不同的仪式。我们要把握好各种仪式的规模，就必须掌握好适度的原则，要使必要的仪矩同现代文明相结合，相关的活动既隆重其事，又不至于华而不实。我们尤其要反对那种借婚丧庆典之机，大操大办，铺张浪费的现象;反对那种认为仪式越隆重越好，越豪华越合乎礼规的做法。如：当今不少新婚夫妻为使婚礼够排场，摆阔气，互相攀比，搞到债台高筑，造成巨大浪费。甚至有些领导干部不顾影响，为子女以权谋私，收受大宗贺礼，助长奢靡之风。这既不符合我们优良传统，又不符合我们的国情、民情。

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　　学习相关的礼仪知识必须树立正确的态度，不要用所谓的西方如何如何，外国怎样怎样好来消极否定自我。应用公正、客观且辩证的态度继承与发展传统礼仪文化，不应简单肯定或否定，而是要弃糟取精。尽管传统的礼仪文化中含有其时代的、阶级的局限性内容，但确又有其不可忽视的超越时代的可继承内容。例如：热爱祖国、尊老慈幼、惩恶扬善、诚实守信、孝亲尊师、廉洁奉公、取用节制、团结友爱、律己宽人、恭敬谦让等，这应是我们当今社会公民道德建设的重要内容。

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