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2018-06-06杭州酷德教育
女人大概是这个世界上最纠结的动物了,她们一面对甜食爱到无法自拔,一面又总担心热量太高会发胖,因此更偏重于选择低热量甜点。这就促成了面包店的一个商机——专门针对减肥人士提供低热量甜点。那么,低热量甜点的

2018-06-06杭州酷德教育
在这个飞速发展的社会,无论是上大学、研究生还是学一门技术,都是一种投资。在这个民以食为天为天的社会,学西点咖啡成了家长为孩子选择的“短平快”的投资方式。那么学西点咖啡多少钱呢?多少钱能够学会呢?杭州酷德

2018-06-06杭州酷德教育
在竞争越来越激烈的社会,学什么技能好就业?这一问题,困扰了广大的初中生。他们有些面对升学的压力,有些觉得读书没用等一系列的原因,导致他们不想上学。对于这些学生,他们该怎么选择?对于初中生的好出路:就是掌

2018-06-06杭州酷德教育
杭州酷德法式西点培训课程开始招生了酷德教育始终专注培训西点蛋糕咖啡调酒翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学

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甜甜圈宝茸100%柑橘果茸.....................40g面粉.............................................400g快速高活性干酵母粉....................3g糖................................................75g细海盐..

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盆子&芒果奶油布丁杯覆盆子倍盛多用途奶油--------------------200g维益冷冻果泥(覆盆子)------------70g纯净水----------------------------30g维益覆盆子布雷果冻隔水加热化开,灌入杯底,每杯30g芒果倍盛多用途

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天使泡芙泡芙面糊维益泡芙预搬粉----------------------300g黄油或色拉油------------------------200g全蛋--------------------------------500g水----------------------------------400-500g1、将泡芙预拌粉和黄油

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双莓布蕾慕斯手指饼蛋糕蛋黄-------------------------------300g砂糖-------------------------------150g蛋清-------------------------------360g砂糖-------------------------------150g低筋粉----------------

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抹茶开心果德菲丝松露巧克力夹心配方淡奶油..............................................390g转化糖..............................................50g绿茶粉(抹茶)..................................10g嘉利宝

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黑加仑子棉花糖黑加仑子棉花糖鱼胶片或鱼胶粉..................10g急冻黑加仑果茸..................100g蛋白....................................40g糖........................................225g水..........

2018-06-06杭州酷德教育
杏味蜂巢杏味慕斯杏果蓉................95g蛋黄(加糖20%).......50g砂糖..................20g水....................20g杏块..................120g杏味利口酒............10cc吉利丁................6g鲜奶油32

2018-06-06杭州酷德教育
巧克力草莓塔巧克力草莓奶油鲜奶油................60g草莓果蓉..............100g牛奶巧克力............60g白巧克力..............80g吉利丁................3g黄油..................20g草莓利口酒............30

2018-06-06杭州酷德教育
覆盆子泉覆盆子浆覆盆子果蓉............120g砂糖..................15g吉利丁................3g覆盆子利娇酒..........7cc覆盆子粒..............15粒1.用通常做法制作2.倒入模具冷冻3.放入入芒果慕斯中覆盆子巧克

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巧克力柚子杏仁手指饼杏仁粉................470g糖粉..................470g低筋粉................100g蛋白..................770g砂糖..................220g1.用通常方法制作填充杏杏味果蓉..............2544g砂

2018-06-06杭州酷德教育
杭州中西餐饮文化差异?自从东西方文明碰撞以来,中国与西方的文化差异和区别便成了历来国人所热衷谈论的东西,发展到现在,这种文化差异的“战火”便烧到了中西餐饮上。我们要从事餐饮行业,要成为餐饮界的一员