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　　配料

　　中筋面粉 200g

　　小苏打 1/2茶匙

　　咸味花生（烤过） 100g

　　香草籽 1/2个

　　黑砂糖 450g

　　无盐黄油（常温） 250g

　　花生酱 250g

　　全蛋 1个

　　做法

　　1. 食品加工机中放入面粉、黑砂糖、小苏打、花生以及香草籽，搅拌混合至粗糙面团。

　　2. 往1中拌入黄油、全蛋以及花生酱，搅拌打发至膏状。

　　3. 把2倒在稍微撒粉的工作台上，整形为一整体后不要搓揉，分成两半，每半卷成直径5厘米的棒状后用保鲜膜包裹好，冷藏过夜。

　　4. 烤箱预热至170℃，给两个烤盘垫上烘焙纸。

　　5. 取出3，以厚度0.5厘米切片，把面团片整齐放好在烤盘上，注意每片之间留有足够距离。

　　6. 烤焙12-14分钟后，取出，在烤盘上静置2分钟，再转移到冷却架上，彻底冷却，即可。