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配料

　　低筋面粉 75g

　　燕麦片 50g

　　细砂糖 20g

　　红糖 20g

　　椰蓉 25g

　　黄油 60g

　　玉米糖浆 15g

　　小苏打 1.25ml

　　做法

　　1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入搅拌盆内混合。

　　2、加入过筛好的低筋面粉、小苏打混合拌匀。

　　3、黄油切成小块加热溶化。

　　4、将玉米糖浆倒入黄油内，搅拌均匀。

　　5、将步骤2步加入步骤4内混合成饼干面糊。

　　6、用手抓一小块面糊，用力捏成球形，压扁，放在铺有烘焙纸的烤盘上。

　　7、将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟至表面深金黄色取出。