芜湖面包培训哪家强
发布时间:2018-06-06 05:12:28
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杂粮小点
原料:
糖 233g
水 540g
红糖115g
金澳司烤焙奶油 185g
炼乳 185g
蜂蜜 100g
全蛋360g
低粉 200g
苏打 12g
玉米粉25g
杂粮粉100g
制作方法:
1.将糖煮至焦糖色。
2.加入水煮开。
3.加入红糖拌匀。
4.加入烤焙奶油、炼乳、蜂蜜拌匀。
5.加入全蛋拌匀。
6.加入苏打、低粉、玉米粉和杂粮粉拌匀。
7.静置半小时。
8.将拌好的面糊挤入模具中9分满入炉烘烤。
提示:
烘烤温度:200/140℃
烘烤时间:14分钟